6张图片“饼干饼据传是在16世纪从法国起源于日本，渐渐被日本人民拒绝接受并沦为钟爱的美食。名字来源于法语中的croquette，日音为koroke，音似“饼干饼，在中国就叫饼干饼了 ^^” 食材明细主料土豆适度鸡胸肉适度洋葱适度面粉适度鸡蛋适度面包糠适度辅料黄油适度盐适量白糖适度白胡椒粉适度番茄酱适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性鸡胸肉饼干饼的作法步骤1打算材料，土豆、鸡胸肉、红洋葱（份量占到比2：1：0.5）2土豆去皮切块，上锅煮熟；3鸡胸肉剁成肉末；4白洋葱小块碎丁；5锅中放进黄油融化；6炒香洋葱丁；7放进鸡肉打碎油炸变色，调到盐、白糖、白胡椒粉炒匀；8土豆煮熟碾压成泥；9放入炒好的鸡胸肉加热均匀分布；10取适量烫团后压成饼状；11依序涂白布上面粉、鸡蛋液、面包糠；12鸡蛋液13面包糠14将剩下的都作好，可用；15热油锅，将处置好的饼干饼胚放进油炸；16两面成金黄色，才可捞起17用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱才可。

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